西农认证中心人物风采系列-有机认证领域的“守门人”-赵旭博
有机认证领域的“守门人”-赵旭博
创新：学术与实践深度融合
西农认证中心始终秉持创新理念，将实践与学术深度融合，助力人才培养。西农认证中心的赵旭博副教授充分发挥带头作用，将有机产品认证工作中积累的大量真实案例融入《食品安全控制技术》《食品安全专题》等课程教学环节，引导学生站在产业发展的宏观视角去分析和解决实际问题。针对猕猴桃产业“高投入、低收入”困境，组织学生开展专题研讨，探索通过有机认证提升产品附加值的有效路径。在学生提出“开发功能性猕猴桃制品”“结合乡村旅游开展采摘体验”等创新性思路后，他进一步引导学生思考“有机种植中不使用氯吡脲的情况下，如何科学应对坐果率和产量下降问题？”此外，他系统引入生物防治技术、合理密植模式、土壤微生物群落改善等实际解决方案，延伸阐释有机农业对生态环境可持续发展的长期价值。
灵活：守护有机产品质量生命
西农认证中心始终秉持“产学研用”深度融合理念，赵旭博副教授的“双重身份”更是集中体现了这一点。在有机产品认证检查工作中，西农认证中心的检查员并非机械地执行标准，而是展现出灵活创新的专业素养，充分考量不同类型企业在实际运营中存在的差异，基于企业具体情况制定出既符合有机认证标准要求、又能兼顾企业实际发展需求的个性化认证方案。凭借扎实的专业知识与丰富的实践经验，检查员们能够精准判断生产各环节是否符合有机认证标准，有效遏制伪劣产品进入有机市场，为消费者筑牢食品安全防线。
“食品安全不是纸上谈兵，必须走到生产一线去。”这是赵旭博副教授常说的一句话，也是西农认证中心一直强调的理念。在认证检查过程中，检查员们特别关注小农户的实际生产困难。当发现果实因风害导致品相受损时，会针对性地提出种植防风林的解决方案；遇到企业在有机转换期面临资金压力时，积极协助对接学校资源，为企业提供技术扶持。近年来，赵旭博副教授聚焦“有机种植的营养与经济效益平衡”研究课题，带领团队开展天然植物生长调节剂应用研究，相关成果已在《Food Control》等国际知名期刊发表。
优势：高校认证的专业底蕴
西北农林科技大学认证中心作为全国唯一以“985”高校为依托的认证机构，充分整合学校多学科的强大专业资源，赵旭博等优秀专家为认证工作提供全方位、多层次的技术支撑。西农认证的检查员老师们既具备顶尖学科支撑的专业高度，又拥有扎根田间地头的实践温度。作为检查员，他们以专业技术捍卫认证标准的严肃性；作为高校教师，用丰富的实践案例启迪学生的创新思维。
赵旭博副教授说：“有机认证和食品安全教育的终极目标是一致的——让百姓吃得放心，让农业走得长远。”在推动有机农业发展与保障食品安全的道路上，西北农林科技大学认证中心将始终保持前行姿态，永不停歇，持续为有机产业的健康发展贡献力量。