【西农认证微课堂】有机经营认证的认证范围
有机经营认证的范围可以概括为：认证覆盖从供应商到消费者的完整流通链条，不改变有机产品包装的有机产品储存、运输和/或贸易活动。
①产品在认证范围内，操作环节在认证范围内；
②有机产品的供应商持有有效的有机产品认证证书；
③具有固定的经营场所，如涉及仓储场所，需具有符合要求的仓储场所和运输条件；
④建立了有机管理体系，具备防混杂、污染的有机管理经验和能力。
有机经营认证的产品范围，揽括植物生产（种植、采集）、加工、养殖等范围。
①植物类：农作物、食用菌、花卉、野生植物、棉麻原料作物等；
②畜禽类：畜类、禽类等活体动物或其副产品；
③水产类：藻类、鱼、虾、贝等；
④加工类：中药材加工品、加工饲料、农作物加工食品、纺织加工品等。
有机经营认证覆盖有机产品在流通全过程中的各项经营活动，“经营”是指不改变产品包装的有机产品储存、运输和/或贸易活动。不改变产品包装是基本前提，一旦改变包装，不得作为经营认证。
1. 仓储管理
仓储场所需满足有机产品的保存要求，确保有机产品与常规产品有效隔离，防止混杂和污染。包括仓库的清洁管理、温湿度控制（含冷藏条件）、有害生物防治等。
2. 运输管理
运输过程需确保产品的有机完整性不被破坏。包括运输工具的清洁、有机产品与常规产品的隔离、运输过程中的温度控制（如冷链产品）等。
3. 贸易活动
包括有机产品的采购、销售、分销等商业活动。贸易环节的核心是供应商资质验证、销售证使用管理和可追溯体系的建立——确保每一批有机产品都能追溯到其来源。
4. 标识与销售
获得有机产品经营认证的认证委托人在有机产品经营中，不得改变原产品包装与有机码，认证机构亦不再向其发放有机码，但可以向其颁发销售证。获证组织可直接销售粘贴有机码的有机产品；也可向认证机构申请销售证后进行有机产品的销售。
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